ファンケル発芽米の炊き方は？子供でも食べやすい炊き方を紹介

我が家には子供が2人いるのですが、子供たちはだんぜん白米派です。
ポソポソと食べづらい玄米だとほとんど食べてくれません。

そんなお子様がいらっしゃる人にとって、玄米に対する子供たちの反応って気になりますよね？

大人は玄米を食べたくても、子供の反応がイマイチだったら白米も別で炊かないといけなくなります。

そんな時におすすめなのがファンケルの発芽米です。

そのままでもボソボソしづらく、白米と混ぜて炊けば玄米らしさはいっさい感じず子供でも食べやすい味に仕上がります。

北海道産の国産米が原料でお米として十分においしいのですが、正直、色々なお米を食べてきた筆者からするとおいしい玄米は他にもたくさんあります。

しかしながら

こうした利点は大手企業だからこそできることで、使いやすさという点でファンケル発芽米の右に出るものはありません。

この記事ではファンケル発芽米について

についてレビューしていますので、玄米に興味のある人はぜひご参考ください！

▼▼▼この記事を書いた人▼▼▼

スタコジ

ゆる玄米.com 管理人

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玄米生活9年目の玄米フリーク。
年間30種類以上のお米を食べ比べる品種マニアでもある。
このブログではお米の中でも玄米に特化して、玄米で食べておいしいお米や体にうれしい健康効果について紹介しています。

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ファンケル　発芽米　炊飯器で最短30分

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そもそも発芽米って？

発芽米とは玄米を水に浸し、胚芽を発芽させた玄米のことです。

発芽させることで玄米にさらに

この２つのメリットが加わります。

発芽米の特徴①：GABAが増える

玄米は発芽するとGABAが増えるという特徴があります。

GABAには血圧抑制作用・精神安定効果・血圧降下作用がありうとして近年注目を集める健康成分です。

玄米にはGABAが白米の約10倍もあり、さらに

• 食物繊維
• ビタミンB1
• ビタミンE
• マグネシウム
• オリザノール

など豊富な栄養素を一度に摂ることができます。

【参考記事】玄米に最適な食べ合わせは？日本一有名な玄米食を徹底的に調べてみた

白米を玄米に変えるだけでこれだけ豊富な栄養素が摂れるのはうれしいですよね。

発芽米の特徴②：食感が柔らかくなる

玄米を発芽させると食感が柔らかくなるという特徴があります。

これは玄米が発芽のエネルギーを作り出そうとして、自身の持つでんぷんやタンパク質を分解するためです。

使いやすさのポイント

発芽米の使いやすいポイントは

この３点です。

発芽の手間がはぶける

これだけ有益なことが多い発芽玄米ですが、世の中にはイマイチ浸透していません。

というのも。玄米の発芽には水に浸けて約３日間待つ必要があるからです。

毎日のごはんを炊くのに、いちいち３日間もかけれれませんよね。

そこでファンケル発芽米は玄米をあらかじめ発芽させた状態で食べられるので、発芽の手間を大きく省くことができます。

炊飯器でもやわらかく炊ける

玄米を柔らかく炊くには圧力鍋や高圧炊飯器で炊くのが一般的です。

しかし、発芽でお米自体がやわらかくなっている発芽米は普通の炊飯器でもふっくらやわらかく炊くことができます。

炊飯器で最短30分で炊ける

ファンケルの発芽米では最短30分の早炊きが可能です。

これは玄米では驚くべきことで、通常だと水に浸けるのだけでも最低４時間はかかるのですが、なんとその手間と時間をすべて省略することができます。

さらに玄米を発芽させるために

という工程を経ているので、無洗米として研がずにそのまま炊くことが可能。

通常だと発芽させたら乾燥させることはできないので、いつでも気軽に使用できるのは大手製品ならではの利点です。

ファンケルの発芽米の製品情報

ファンケルの正直品質について

株式会社ファンケルはもともと化粧品メーカーとしてスタートした会社ですが、1990年代に精米センターを小会社化し、発芽玄米事業をスタートさせました。

もとの化粧品業でも、肌に合わなかった人に無期限で返金保証を業界で初めて実施するなど、消費者目線を大事にした企業です。

（後述しますが、もちろん発芽玄米にも返金保証があります）

実際に通販ECサイトの顧客満足度で長年上位に名を連ね、成分値や使い方も公式ページにかなり細かく紹介されています。

原産地証明の配慮もうれしいポイント

玄米の産地についても、製品のロットナンバーから産地を特定できるトレーサビリティー機能があり、ユーザーへの配慮が随所になされています。

原料の産地までさかのぼって知れるのは、大手企業だからできる配慮ですよね。

初めての人は公式ストアの利用がおすすめ

初めての人は公式ショップでの購入が断然お得です。

Amazonや楽天でも同製品の取り扱いはありますが、ファンケル公式ストアでのみ購入できるお試しセットの内容がとても充実しています。

初回利用の人にかぎり、50％増量なのに、値段が50%オフという破格の初回特典がついてきます。
これは公式ストアでのみ適用される特典です.

筆者も当然利用しましたがしつこいメールやセールスも無く、はじめての人でも安心してご利用いただけます。

発芽米のおいしい炊き方について

ここからは発芽米を実際に炊きながらおいしい炊き方について紹介していきます。

毎日食べるものなので、良いところも悪いところも正直にお伝えします。

水加減はすこし多めにする

見た目は普通の玄米ですが、よく見るとヒビも見えて、一度水を吸った後が見えます。

触ってみるとツヤツヤというよりザラザラとして乾燥した感じ。

これは乾燥処理の影響だと思われ、説明書きにもすこし水を多めに使うよう記載もありますね。

洗米なしで炊飯器にセット

炊き方の説明も見てみましょう.。

しっかり「洗米せずに炊けます」との表記があります。

つまり

これだけでOKということになります。

さっそく炊き上げてみると…

粒はしっかりと立ってますが、中心はふっくらとして思いのほか柔らかく、玄米特有の固さはあまり感じません。

お米自体の味も普通においしく、炊飯器でもまったく問題なく炊くことができました。

白米に近い炊き上がりなので、炊き込みごはんやおじやなどもおいしく作れます。

発芽玄米を使ったレシピも多数紹介されています▼

子供たちの正直な感想

子供たちの反応はけっして悪くなかったのですが、香りはわりとしっかり玄米なのでそこが気になったようでした。

お子さんだけでなく玄米が苦手な人にとっても気になるところかな、と思います。

白米と混ぜると食べやすくなる

そこで、子供や玄米が苦手な方には、白米を混ぜて食べるといいという説明書きもあるので白米と発芽米を２：１でブレンドしてみました。

すると、玄米の香りはかなりおさえられ、子供たちもすんなり食べてくれるように。

どうしても香りが苦手という人には白米とのブレンドをおすすめします。

発芽米でよくある質問

まとめ：ファンケル発芽米はこんな人におすすめ！

何度も繰り返しますが、ファンケルの発芽米をお試しするなら公式サイトでの利用がおすすめです。

それくらいなんといっても初回特典が太っ腹で、大手企業にしかできない内容になっています。

また、返金・交換制度もあり、万一合わなかった場合の補償もしっかりしているのもおすすめできるポイントです。

使ってて地味にうれしい小分けパック

あと私が地味にいいなと思ったのが、1kgごとの小分けパックであることです。

何がいいかというと、10kgとか30kgとか大きな米袋だと場所も取るし、封を切ってからの鮮度もどんどん落ちてしまいます。

しかし小分けだと劣化の心配がいらないんですよね。

なのでひと袋を最後までおいしく食べられるし、独身～少人数家族で10キロ以上の米袋が多すぎると感じる方におすすめできます。

玄米に限らず、農産物は産地直送が最高で、大手の量産品はイマイチおいしくない…というイメージってどこかにありますよね。

実際、色んなお米を食べ比べてみればもっとおいしいお米はあると私自身も思います。

ですが、お米ってやはり毎日のことですから手軽に無理なく続けられるというのも大事な要素で、その点でファンケル発芽米と肩を並べるお米は思いつきません。

まずは手軽に玄米を試してみたいという人にとっては本当におすすめですので、ぜひともこの機会にお試しください！