食中毒の心配は？発酵のプロが酵素玄米について徹底解説
carlvero
ゆる玄米.com
【2023年最新】酵素玄米ごはんパックおすすめ５選【1個あたりのコスト比較】
carlvero
こんにちわ！スタコジと申します！
今回は酵素玄米（寝かせ玄米）のごはんパックのおすすめを紹介します
ごはんパックといえばすぐに食べられる利便性と非常食にもなる保存性が合わさった、とても便利なアイテムです
また、続ける上で気になるのが1個あたりのコストですよね
大事なポイントなのでそれぞれのコストについても紹介しますので、ぜひ玄米ライフの参考にしてみてください！
▼▼▼▼▼この記事を書いた人▼▼▼▼▼
Contents
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酵素玄米ごはんパックってなに？
まず、酵素玄米とは何かについて紹介しますと、豆類や雑穀と炊いた玄米を3日以上保温した玄米のことです
酵素玄米ごはんパックの特徴…
- ３日間保温してもちもち・ぷちぷち食感になる
- ぬか臭が抜けて食べやすくなる
- 豆類・雑穀でさらに栄養価が高まる
- 手軽ですぐに食べられる
３日間保温してもちもち・ぷちぷち食感になる
炊いた玄米を3日間保温すると、固いぬか層がやわらかくなってもちもち・ぷちぷちとした食感に変わって、とても食べやすくなります
・酵素玄米の酵素って？寝かせ玄米との違いは？酵素玄米のギモンを徹底解説！
ぬか臭が抜けて食べやすくなる
玄米のぬか臭さが和らぐので、「玄米はちょっと苦手…」という方や子供さんが食べておいしい！と驚かれることもよくあります
酵素玄米以外にも「寝かせ玄米」という名前で呼ばれることがありますが、原料が発芽玄米かどうかの違いだけで、作り方は基本的に一緒です
豆類・雑穀でさらに栄養価が高まる
栄養面でも、玄米はもともと高い栄養素と豊富な食物繊維を持つことで知られていますが、豆類や雑穀をプラスすることで栄養価がさらに高まります
食物繊維は白米の6倍で腸内の環境を整えたい方、ビタミンB群は白米の約10倍もあり、主食からしっかり栄養素を摂りたい方にはうってつけの食品です
手軽ですぐに食べられる
もうひとつうれしいのが酵素玄米が手軽にすぐ食べられる点です
酵素玄米を作ろうとすると、玄米を発芽させ、圧力鍋で炊き、３日間保温しなければならないので、とても時間がかかります
しかし、ごはんパックであればレンジで温めてすぐに食べられる手間いらずでとても続けやすいのが嬉しいですよね
ごはんパックを選ぶポイント
ポイント①：有機栽培や減農薬の原料を選ぼう
お米の農薬がもっとも残りやすいのは「もみ」の部分だと言われています
もみは脱穀の際に取り除いているので安心ですが、もみの次に残留農薬が多いと言われるのが、玄米の表面の「ぬか」です
玄米はぬか層をそのまま一緒に食べますので、残留農薬が気になる方は、農薬を抑えた栽培方法のものを選びましょう
さいわい、酵素玄米ごはんパックには農薬・化学肥料を抑えた特別栽培や有機栽培のものが充実しています
ポイント②：1個当たりのコストも比較しよう
もうひとつ気になるのがコスト面での続けやすさです
だいたい1食あたり300円～400円くらいが酵素玄米ごはんパックの価格目安になります
すこし高く感じるかもしれませんが、発芽・炊飯・3日間の保温という大きな手間をカットできるのは大きいですよね
たとえば、通常の玄米ごはんパックでも1食あたりのコストは約200円ほどです▼▼▼
ポチップ
（あくまで参考価格で、たくさん注文すればもうちょっと1食あたりは安くなります）
保温の手間や電気代がプラスされていると思うと、決して高すぎることはないのではないでしょうか
ポイント③：1食で食べられる量もチェックしよう
ひと口にごはんパックと言っても、1食あたりの量はまちまちです
だいたい150g～180g（お茶碗1杯～1.2杯分）ほどの量ですが、普段あまり食べない方は120g～80g程度に小分けされたものを選ぶと残す心配はありません
第５位：長岡式 酵素玄米ごはんMini-size
ポチップ
長岡式とは酵素玄米を広めた新井郭之さんの開発された、酵素玄米では広く知られた作り方です
原料米は田植え直後の除草剤を一回だけ使用、バクテリアのチカラを利用した減農薬栽培のものが使われています
雑穀にはオーソドックスな小豆が使われていてほっこりとした甘さが特徴、もちもち・ぷちぷちとした食感でとても食べやすいのと、80gのおにぎりサイズなので、食べる量が少ない方でも食べきれるサイズなのが嬉しいですね
第５位にした理由
しっかり原料と製法にこだわった酵素玄米ですが、人によっては80gでは物足りないサイズなのと、保存方法が冷凍タイプなので冷凍庫の場所を取るのがすこし気になりました
しかし、この２点が気にならない方にはおすすめの酵素玄米です
第４位：春日屋 3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん
ポチップ
春日屋の3日間寝かせ発芽玄米では、大分県産の残留農薬ゼロの発芽玄米に、北海道産の小豆、大分県産の天然塩と国産原料で作られたこだわりの酵素玄米です
楽天の発芽玄米レトルト部門でデイリーランキング第1位を獲るほどで、多くのリピーターに支えられてる人気商品です
リピート中です。もっちりして食感と小豆の歯ごたえと、ほのかな塩見がたまりません。
家族で美味しくいただいています。
匿名／楽天レビュー
初回より続けていくにつれて美味しい
リピ買いです。最初はちょっと臭いが気になったりしましたが、今は全く気にならなくなりました。
多めに購入しても常温保存可能なので冷凍庫を占領することも無く必要な分だけレンチン出来るので助かってます。今後も無理しない範囲で続けていこうと思います。
☆。☆さん 50代女性／楽天レビュー
第４位にした理由
発芽玄米・小豆・天然塩を使用した非常にオーソドックスな酵素玄米で、1食あたりが400円以下で続けやすいのを評価ポイントとしました
1食のサイズも125gとやや小ぶりで食べやすいサイズになっています
第３位：春日屋 モリンガ 発芽酵素 玄米ごはん
ポチップ
モリンガはインド原産で、ビタミンCが特に豊富なうえ、ほうれん草以上の鉄分・牛乳以上のカルシウム・にんじん以上のビタミンAを持つ近年注目のスーパーフード
さらに精神安定作用の高いGABAを配合した機能性表示食品で、安眠効果、置き換えダイエットに興味のある方に特におすすめです
第３位にした理由
1食あたり456.5円とやや高めですが、ごはんパックでは他に見かけないモリンガやGABA配合で、腸内環境改善に加えて美容効果にも期待が持てます
気になる味の方も好評で、レビューでもおいしいという感想が多くみられるのもプラスポイントですね
商品もちょうどいい量で、とても美味しいです。色んな酵素玄米と交互に食べていますが、暫らく続けて食べたいと思います。
ゆかうおかるさん 50代女性／楽天レビュー
睡眠に関しては、まだ実感はありませんが
美味しいので効果を期待してリピートします。
yamasahiさん 40代女性／楽天レビュー
第２位：万田発酵のもちもち寝かせ玄米ごはん
ポチップ
こちらはお米の栽培時に植物用万田酵素を使用し、「美味しくて健康によいお米づくり」を目指した珍しいごはんパックです
こちらは雑穀・豆類はブレンド無しなので玄米そのものを楽しみたい方におすすめです
第２位にした理由
1食あたりのコストも300円以下の270円ととても使いやすい価格設定なのと、内容量も多めなのがうれしいですね
普段の食事に取り入れたい、お弁当や非常食のストックとしてたくさん持っておきたい方に特におすすめです
第１位：結わえる 寝かせ玄米ごはんパック
ポチップ
寝かせ玄米は㈱結わえるの商標登録で、発芽玄米ではなく通常の玄米を使用して作られます
魅力なのが小豆・黒米・もち麦・十五穀の4種類のバラエティーから選べて、飽きずに続けることができます
もちろん原料も農薬8割減・化学肥料9割減の特別栽培米を契約農家の方が丹精込めて作られています
第1位にした理由
第1位にした理由は圧倒的なコスパの良さにあります
楽天など大手ECサイトからの購入だと1食あたり370円ですが、結わえる公式ストア経由では定期便12食で初月のみ500円(1食あたり41.6円！)のお試し価格で購入が可能です
定期便は次回配送のスキップ・解約に違約金がかからず簡単に変更できますので、まずはお手軽に試したい方にはダントツでおすすめのサービスです
詳しくはこちらの記事に図解入りでまとめてますのでご参考ください▼▼▼
【必見】寝かせ玄米は定期便がお得！お試し500円の初回特典について紹介
寝かせ玄米（酵素玄米ともいいます）の最大の弱点は、完成までに時間がかかることです。
寝かせ玄米ができるま...
まとめ
酵素玄米（寝かせ玄米）のごはんパックにはこだわりの原料で、玄米の栄養価値をさらに高めたものが数多くありました
もちろんご自身で玄米を炊くのがコスパ的には優れますが、手間や保温の電気代を考えると、賢くごはんパックを利用するのも玄米ライフにとってプラスになりますので、ぜひ参考にしてみてください！
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