玄米には圧力IH式？玄米専用炊飯器？玄米をおいしく炊くコツを解説
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玄米に合うおかずは？常備できるおすすめのレトルト・缶詰おかず５選
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こんにちわ！ゆる玄米.comを運営しているスタコジと申します
今回は玄米によく合うおすすめのレトルト・缶詰のおかずを紹介いたします
Contents
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玄米に合うおかず選びのポイント
玄米のおかず選びのポイント
- 玄米に負けないしっかり味のあるおかずを選ぶ
- カレーやシチューなど、とろみのあるものが合う
- スープ類でも具が大きく、しっかり噛むものなら〇
ポイント①：玄米に負けないしっかり味のあるおかずを選ぶ
玄米は白米に比べて味が強く、おかずもしっかりした味のものが相性がいいです
そのため汁物ならあっさりしたお吸い物よりは味噌汁や豚汁、魚も白身魚よりは青魚など、おかずや素材そのものが味が強いものを選ぶといいでしょう
ポイント②：カレーやシチューなど、とろみのあるものが合う
玄米は味が強いのと同時に食感も強くてしっかり噛む必要があります
しかしサラサラとした汁物と一緒に食べると口の中でお米がほどけてよく噛まずに飲み込んでしまうので、当然消化にもよくありません
なのでカレーやシチューなどとろみのあるタイプがよく合います
ポイント③スープ類でも具が大きく、しっかり噛むものなら〇
ただし、スープ類でも具が大きく、しっかり噛みごたえのあるものならOK
しっかり噛む回数が増えて、よく噛まずに飲み込むことが減るのでおすすめです
しっかり噛むことで玄米の味も出てくるので、よりおいしく感じられます。
常備できるおすすめのレトルト・缶詰おかず５選
おすすめ①：結わえる 野菜ごろごろひよこ豆のチキンカレー
ポチップ
ややドロっと固めの、野菜の優しい味わいカレー
寝かせ玄米のごはんパックで玄米に精通した結わえるが玄米に合うおかずとして発売しているカレーです
ややドロッと系でルーが固く、玄米にもしっかりと絡んでいて、辛いだけでなくごろごろ野菜の優しい甘さとチキンのコク旨が絶妙です
玄米との相性抜群、まさに玄米専用のカレー！
結わえるのアカウントをお持ちの方なら、公式オンラインストアからの購入の方がまとめ買いがお得です
新規登録に興味ある方はこちらで図解入り解説していますのでぜひご参考ください▼▼▼
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おすすめ②：伊藤食品 鯖味噌煮 缶詰
天然素材にこだわったまっすぐな鯖缶
- 三陸産の国産鯖
- 甘辛い津軽味噌
- 砂糖に北海道産ビート糖
- 塩に沖縄県産ぬちまーす
伊藤食品の鯖缶はとにかく材料にこだわっており、大人も子供も安心して食べられます
鯖と味噌の玄米との相性はいうまでもなくバツグンで、常備のおかずとしてだけでなく非常食やキャンプなどのレジャーにも使えるとてもおすすめな鯖缶です
ここまでこだわって300円台という値段もすごい！
鯖缶の中でも間違いなくトップクラスの高コスパです。
おすすめ③：和光堂 1食分の野菜が摂れる グーグーキッチンラ タトゥイユ
パンやパスタと食べるトマトベースの野菜スープ
ラタトゥイユは南フランスの家庭料理で、トマトベースのスープに野菜を加え、パンやパスタを一緒に食べるのが一般的です
トマトのしっかりしたコクが玄米の穀物感にも好相性で、野菜をたっぷり摂りたい方におすすめです
乳児でも安心して食べられる優しい味わいで、７大アレルゲンフリーなのもうれしいポイント。
おすすめ④:無印良品 ごはんにかける ガパオ
玄米に飽きてきた時の気分転換に◎
オイスターソース、バジル、魚醤が香るタイの屋台料理の定番がレトルトで簡単に食べられるのが無印良品 ごはんにかけるガパオです
鶏ひき肉を甘辛く炒めたガパオが玄米との相性がバツグンで、本格的なタイの定番料理が気軽に楽しめます
玄米にちょっと飽きてきた時、ちょっといつもと違う感じで食べたいなんていう気分転換にもおすすめです
目玉焼きを添えることで、よりおいしく食べることができます。
おすすめ⑤：ビビゴ ビビンバの素
コク甘コチュジャンとごま油が食欲をそそる
お米にビビンバの素を混ぜるだけでOK
コク甘いコチュジャンだれにもやし・たけのこのシャキシャキ食感が楽しく、ごま油の香りが食欲をそそります
玄米の味わいに負けない味濃い系のレトルトおかずですが、にんじんやきくらげ、緑豆もやしなどの野菜もしっかり摂れるのでおすすめです
フライパンで焦げ目をつけるとよりおいしく食べられます。
その他玄米のお役立ち情報
玄米をおいしく食べるにはいくつかのコツがあります
今回はおかずについて焦点を当てましたが、玄米そのものをおいしく、ふっくら炊き上げて食べるにはぜひこちらもご参考ください▼▼▼
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玄米食を無理なく続けたい方のヒントになれば嬉しいです。
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