2023.03.08

玄米に向いてない？食べ方を見直べき人の特徴＋対処法６選

carlvero

嫁さん

私、玄米を食べすぎるとお腹がゆるくなることがあって…

特に、固いのを食べた時に多いかも。

スタコジ

玄米はどうしても消化に時間がかかるからね。

でも、その人に合った続け方は必ずあるよ！

こんにちわ！スタコジと申します！

健康志向の高まりから玄米が再注目されるようになりましたが、人によっては玄米の食べ方を見直した方がいい場合もあります

今回はそんな玄米の摂り方を見直したほうがいい人の特徴と、その対処法について解説します

結論からいうと、玄米に向かない人の特徴はこの３つです▼▼▼

消化できていない
無理して玄米を続ける
炊く手間が負担に感じる

このいずれかに当てはまる人は、一度玄米を休んでみるのもいいでしょう

嫁さん

休んでもいいの？

毎日続けないと意味ないんじゃない？

スタコジ

玄米は続けるのが目的じゃなくて、健康を維持することだよね。

そのためには一度休んだり、続けやすい道具を使ったほうが良い場合もあるんだよ。

玄米は良くも悪くも消化に時間がかかり、調理にひと手間が必要な食材です

そして体の不調を治すというよりは、体を良好に保つほうが得意な食材でもあります

これは何度でも言いたいのですが、玄米は「治す」よりも体の「メンテナンス」が得意。
体調が良くない時に始めても逆効果の場合もあります。玄米食を始めてみて、
・お腹がゆるくなる
・胃もたれ・胸やけ
こうなるなら、まずは柔らかく炊いたお粥や、朝に一杯の白湯から始めて胃腸を整えてみましょう。
— スタコジ｜ゆる玄米 (@yurugenmai) November 24, 2022

さきほどの３つのどれかに当てはまる人は、ぜひこの記事を参考にしてみて、ご自身にあった続け方を見つけてみてください！

▼▼▼▼▼この記事を書いた人▼▼▼▼▼

▼▼▼▼▼女性目線代表▼▼▼▼▼

Contents

特徴①：消化できていない
特徴②：無理して玄米を続ける
1. 対処法④：無理のない範囲で続ける
特徴③：炊く手間が負担に感じる
1. 対処法⑤：ごはんパックやロウカット玄米を活用する
2. 対処法⑥：米ぬかサプリなど、玄米以外で継続
まとめ

特徴①：消化できていない

玄米は腹持ちが良い反面、人によってはしっかり消化できずにお腹の調子を崩してしまう場合もあります

目安としては食べた後に、

トイレに頻繁に行くようになった
便がゆるくなった or 固くなった

という方は玄米がしっかり消化しきれていないかもしれません

なんで個人差があるの？

嫁さん

玄米が向く・向かないって個人差はあるの？

スタコジ

僕は医者じゃないから明確にはいえないけど、食べ方と体の発達度合は関係してるね。

玄米を消化しやすい・しづらいの個人差にはいくつかの要因が考えられますが、大きな要因としては食べ方と体の発達度合が挙げられます

食べ方＝噛む回数・炊き方が関係

食べる時にしっかり咀嚼ができていると消化にも良いのですが、あまり噛まずに飲み込むとどうしても消化に時間がかかり、消化不十分な状態で便として排出されてしまいます

その際、人によってはお腹の調子を崩してしまいがちです

また、まったく精米していない玄米よりはかるく削ってある分づき米や、しっかり水に浸けて柔らかく炊いた発芽玄米だと消化の負担が軽減して問題なく食べられることもあります

（中略…）玄米を食べて便秘や下痢になる人は、2つの原因があります。「柔らかく炊くことができていない」事と、「よく噛んでいない」事です。

両方とも胃腸に負担がかかり、便秘や下痢になることがあります。ただ、上手に炊けなくても、よく噛むことで解消できます。最低でも一口30回、理想は100回以上噛むようにしましょう。そうする事で、ダイエットにも効果があり、便秘、下痢の症状も解消されます。
たまプラーザ南口胃腸内科クリニックブログ内、玄米生活より引用